Poêle Antiadhésive ø28 cm Choc Resto Induction De Buyer Pensée pour les professionnels, la Poêle Antiadhésive De Buyer  allie solidité, antidhérence longue durée et facilité d'utilisation.  Entièrement faite en aluminium, la poêle professionnelle Choc De Buyer  dispose d'un fond rapporté en acier inoxydable afin d'être compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Grâce au revêtement composé de 5 couches, les aliments n'accrochent pas à la poêle ronde De Buyer , permettant ainsi de réduire l'ajout de matière grasse. La queue feuillard rivetée de la poêle De Buyer possède également un revêtement afin de résister aux fortes températures. Sa courbure, dite à la française, offre une préhension simple et agréable.  La poêle antiadhésive Choc Resto Induction De Buyer  se distingue par une coupe lyonnaise, ce qui lui permet de faire glisser les aliments vers le plat plus facilement.  Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation. A noter : cette poêle ne tolère aucun couvercle autre que celui appartenant à sa propre gamme. Les + produits :  Compatible induction Indéformable  Coupe lyonnaise  Caractéristiques de la Poêle : Poêle anti-adhésive Poêle professionnelle Hauteur : 3.8 cm Longueur : 50 Epaisseur : 5 mm Diamètre extérieur : 28 cm  Diamètre fond : 20 cm Poids : 1.31 kg  Coupe lyonnaise : plus facile de faire glisser les aliments dans le plat  Matériau : aluminium sous pression de 5 mm d'épaisseur  Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille  Revêtement anti-adhésif PTFE 5 couches sans PFOA Queue feuillard rivetée revêtement epoxy : résiste à la chaleur  Courbure à la française de la queue : meilleures préhension et manipulation  Passage au four 10 minutes maximum à 200°C Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction  Lavage à la main exclusivement, avec une éponge non abrasive  Ne pas chauffer à vide ni surchauffer  Eviter les chocs thermiques Ne pas utiliser d'objets métalliques  Fabrication française  Collection : Choc Resto Induction Marque : De Buyer  Poêle Antiadhésive ø28 cm Choc Resto Induction De Buyer